この連休はとても暑い日が続きましたが、皆さんは楽しい連休を過ごせましたか？(^^♪

さて、先週金曜日にらいおん組さんがクッキングで作った’’紫蘇ジュース’’の紹介したいと思います(^^)

自分たちで育てた紫蘇の葉を使って作りました。

最初に紫蘇の葉をていねいに取り、水洗いをしました。

そして、砂糖を入れてお鍋でグツグツと煮て、紫蘇のエキスを出します。

冷やして、レモン汁とお水を混ぜると、’’紫蘇ジュース’’の完成です！！

「どんな味がするかな～？」「きれいな色！」「おいしい～！！」

最初は、初めての味でどきどきしながら少しずつ飲んでいましたが、美味しかったようで、「おかわり！！」という声も聞こえてきましたよ(^^)/

ちなみに、エキスを出した後の葉っぱを乾燥させ、ゆかりご飯も作って食べましたよ🍚✨

（T.K）