今日はクリスマスイブですね！🎅

暖かい１日になりました☀

◎今日の給食◎

・ベーコンライス

・サーモンのポテトグラタン

・花野菜のサラダ

・きらきらスープ

でした！

今日のスープにはクリスマスツリーのてっぺんにあるお星さまをイメージして星形に型抜いた人参を浮かべました☆

人数分の星を型抜いて～～★

型抜いて余った人参は～～★

刻んでご飯と一緒に炊きました！

ご飯の中には、焼いたベーコン・人参・大根の葉が入っています(^^)/

捨ててしまいがちな大根の葉にはビタミン、カルシウム、カリウムなどのミネラルを含んでいます。

カルシウムの量は小松菜に匹敵するほどで、最も身近な健康食材でもあるほうれん草と比較するとビタミンCが約5.5倍、

鉄分は約1.5倍、カルシウムは約5.3倍も含まれています。

塩でもんで漬けるだけでも美味しく食べられる栄養たっぷりの食材です🍃

今日は子どもたちにも人気のメニューでした！

 

お星さま見つけたよ～～☆ミ

皆様にとって素敵なクリスマスになりますように🎄✨

(M・I)