給食ブログ
豆乳プリン🍮🥄
今日のおやつは豆乳プリンでした。
材料はたった4つで、簡単に作れる美味しいおやつです☆
《豆乳プリン》
材料(4個分)
・卵1と1/2個
・調整豆乳200ml
・砂糖40g
・バニラエッセンス少々
作り方
①豆乳と砂糖を合わせて60℃くらいに温めます。
②卵を割りほぐし、①とバニラエッセンスを加えて混ぜて裏ごします。
➂カップに②の液を注ぐ。
④天板に水を張り140℃のオーブンで40分程度蒸し焼きにして完成です。
(保育園ではまとめて作って切り分けています。)
手作りプリンは栄養価も高く、甘さの調節も出来るので、おやつにおすすめです。
休日のおやつに親子で一緒に大きなプリンを作ったり、かぼちゃや生クリームを加えてかぼちゃプリンにしてみたり、オリジナルのプリン作りも楽しいですよ♪
(IS)