今日のおやつは豆乳プリンでした。

材料はたった4つで、簡単に作れる美味しいおやつです☆

 

《豆乳プリン》

材料（4個分）

・卵1と1/2個

・調整豆乳200ml

・砂糖40ｇ

・バニラエッセンス少々

作り方

①豆乳と砂糖を合わせて60℃くらいに温めます。

 

②卵を割りほぐし、①とバニラエッセンスを加えて混ぜて裏ごします。

 

➂カップに②の液を注ぐ。

 

④天板に水を張り140℃のオーブンで40分程度蒸し焼きにして完成です。

（保育園ではまとめて作って切り分けています。）

手作りプリンは栄養価も高く、甘さの調節も出来るので、おやつにおすすめです。

休日のおやつに親子で一緒に大きなプリンを作ったり、かぼちゃや生クリームを加えてかぼちゃプリンにしてみたり、オリジナルのプリン作りも楽しいですよ♪

 

（IS）