進級して新しいクラスになりましたね。

今年度もみんなが笑顔になる給食やおやつを提供していくので、よろしくお願いします☆

今日のおやつはりんごを乗せたスイートポテトでした♪

手作りのおやつは、子どもに合った安心の原材料を使ったり、甘さや固さ調節などのアレンジもしやすく満足度も高いです。

手間がかかるデメリットもありますが、作る工程を見たり一緒にクッキングをすることで五感が鍛えられたり、達成感が得られたりしてメリットも大きいのでご家庭でもぜひ試してみて下さい☆

⭐スイートポテト（りんご・米粉）⭐

材料（大人2人、子ども2人分）

・さつまいも　160ｇ

・豆乳　80ml

・米粉20ｇ

・砂糖20ｇ

・バニラエッセンス　少々

・りんご　110ｇ

・油　5ｇ

・グラニュー糖　5ｇ

<作り方>

さつま芋の皮を剥き、適当な大きさに切ってやわらかく茹で、マッシャーで潰す。

りんごはいちょう切りにしておく。

さつまいもに、豆乳、米粉、砂糖、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。

天板にクッキングシートを敷き、さつまいものペーストを広げる。

その上にいちょう切りにしたりんごをのせて、油を塗り、グラニュー糖をふる。

200℃のオーブンで20分程度焼く。

食べやすい大きさに切り分けて完成です♪

さつまいもとりんごは相性も良く、子どもにも人気の食材です。

あえて形を作らず切り分けることで簡単に調理できるのでおすすめです♫

（IS）