9月に入り、今月から「さつまいも」「きのこ類」「梨」など秋の食材を使用した献立が増えます✨

多肥下町園の給食には、早速今週から新米が登場しています☆

そして今日のおやつは新米を使用した、【五平餅】でした！

 

お米ともち米をやわらかめに炊き、炊きあがったらご飯をつぶして成形します。

みそ、砂糖、みりんを鍋で煮て、みそだれを作ります。そして成形したお米にぬり、オーブンで焼いたら出来上がりです。

甘いみそだれがご飯とよく合い、とってもおいしいですよ☆

 

旬の食材をおいしく味わい、子どもたちの味覚形成に繋がればと思います。

（UJ）