今日の給食は、香川県の郷土料理、

「しっぽくうどん・小松菜のけんちゃん・しょうゆ豆・みかん」でした。

しっぽくうどんは、大根やにんじんなど、季節の野菜をいりこのだしで煮て、うどんにかけて食べる郷土料理で、秋から冬にかけてよく食べられています🤗

けんちゃんは、本来は小松菜ではなく、万葉（まんば）という野菜を使ったメニューが定番ですが、独特のアクがあるので、園では小松菜で代用して作りました😊けんちゃんという語源には、豆腐と野菜を油で炒めた精進料理の「けんちん」からきていると言われているそうです(#^^#)

しょうゆ豆は、そら豆を炒ってしょうゆ、砂糖などで漬け込んだ郷土料理です。皮ごと食べられ栄養満点です🤗

うどんはみんな大好き♡なので、おかわりもピカピカになりました。

しょうゆ豆は、好き嫌いが分かれたようです😎

🍴離乳食🍚

いちごぐみさんも、口をもぐもぐ動かして、よく食べてくれています😍

（ＫＡ）