今日の多肥下町園の給食は《ごはん、ほうれん草のキッシュ、トマトのコンソメスープ、キャベツの香り漬け》でした。

お野菜たっぷり、ほうれん草のキッシュとキャベツの香り漬けのレシピをご紹介します。

★ほうれん草のキッシュ★（大人２人子ども２人分）

○材料

卵　130g

生クリーム　50g

たまねぎ　70g

にんじん　20g

ほうれん草　70g

しめじ　20g

ハム　40g

チーズ　40g

塩　少々

○作り方

①卵を溶く。

②野菜は全て細かく切る。

③①に②と他の材料を混ぜる。

④オーブン180℃で20分程度焼く。

最後にお好みでケチャップをかけて下さい。

生クリームが入っているのでまろやかになるのでおいしいですよ♫

 

☆キャベツの香り漬け☆

キャベツ　110g

きゅうり　70g

レモン汁　5g

砂糖　　　5g

塩　　　　少々

ごま　　　適量

 

レモン汁が入っているのでさっぱりとした味付けで野菜をもりもり食べられる味付けです！

ご家庭でも作ってみて下さい😊

（UJ）