11月のクッキングで、多肥下町園のらいおん組さんは、さつまいもケーキを作りました。

どんなケーキを作るのか、しっかり説明を聞き、クッキングスタートです！

始めに、蒸してやわらかくなったさつまいもをつぶします。

さつまいもがなめらかになったら、砂糖を加え、混ぜます。

豆乳をはかって、いれます。次にホットケーキミックスを加え、しっかり混ぜます。最後に油を加え、さっくり混ぜます。これで生地は完成です。

 

次に生地の上にトッピングするさつまいもを、包丁を使ってサイコロ状に切りました。さすが✨らいおん組さん、包丁の扱い方も上手で安心して見守ることができました。

生地の上に、切ったさつまいもと、黒ゴマをトッピングして完成です🎵

180℃で15分～20分程度焼きます。

 

みんなと協力して作ったケーキ。自分で包丁で切ったさつまいも。頑張りが詰まったケーキはとってもおいしかったようで、「また作りたい！」「おうちでも作る！」と話していましたよ☺

《さつまいもケーキ🍠材料》4個分

・さつまいも　　　　　　　70g

（ケーキ材料のさつまいもとは別に、トッピング用のさつまいもを皮つきで用意してください）

・砂糖　　　　　　　　　　20g

・ホットケーキミックス　　120g

・豆乳　　　　　　　　　　60g

（粉っぽさが残る場合は増やしてください）

・サラダ油　　　　　　　　小さじ１

・黒ゴマ　　　　　　　　　適量　　　

 

ご家庭でも、お子さまと一緒に作ってみてください。

（UJ）