今日は梅ジュースづくりをしました。

梅ジュースはどうやって作るのかな？

材料はとってもシンプル

・梅（ヘタを取って綺麗にした梅を水気をしっかりと取って冷凍したもの）

・氷砂糖

・お酢（少量）

殺菌した容器に梅と氷砂糖を交互に詰めていきます

みんな興味津々で集中して見ています

最後にお酢を入れ、密閉したら完成です。

みんなで美味しくなーれと、容器をフリフリ

段々と氷砂糖が溶け梅のしぼんでいき、1ヶ月程で完成します。

これから毎日梅ジュースが出来る工程を観察したり、ゆすってもらったり子ども達にしてもらいます。

美味しいジュースができるかなー(^^)

お給食のサーモングラタンみんなとっても美味しそうに食べていました。（舟）