2/15（月）今日の給食は

ごはん

ひじき入り厚焼き玉子

豚肉とごぼうの炒り煮

味噌汁（豆腐と長ネギ）

フルーツ（グレープフルーツ）

でした。

主菜の厚焼き玉子は、水で戻しゆでたひじきと、たまねぎのみじん切り、湯通ししたしらすを炒め、だし汁と醤油、砂糖で調味した溶き卵を加え、蓋をして両面をしっかり焼き固めたものです。そこに、茹でキャベツをだし汁と醤油、鰹節で和えたものを添えています。

副菜の炒り煮は、きんぴらぼごうに豚のこま切れ肉が加わったようなものです。

今日もおかわりする子が多く、卵焼き、ごはんが人気でした。

午後のおやつは、マカロニきなこです。

昨日は夏のような気温でしたが、今日はぐっと下がって寒い一日となっています。

明日からもしばらく冬らしい気候が続くようです。

手洗いうがい、たっぷり睡眠を心がけて、病気に負けないように気をつけましょう。（吉）