今日の給食は【ごはん、鮭の南蛮漬け、まんばのけんちゃん、みそ汁】でした。

まんばのけんちゃんは香川県の郷土料理です。まんばは香川県で栽培され、ほとんどが香川県で消費されており、「地産地消」の代表的な野菜です。

まんばとは香川県の方言で、高菜のことをいいます！

けんちゃんとは「けんちん」のことで、油で炒めた野菜とくずした豆腐と一緒に煮たもののことです!(^^)!

まんばは今が旬なので、栄養も豊富です。

今の時期に是非、ご家庭でも作ってみてください♬

今日もたくさんおかわりに来てくれました(*^^*)

来週の給食も、いっぱい食べようね★★

 

（ＵＪ）